We feed the world. 餵不飽的地球 1/10

先Post上十集中的第一集，晚點找時間翻譯給大家看
 

2010.09.26
字幕翻譯好了，大家先對照著看。
10人前在這個區域
我們有比現在多25%的農場
這表示自從加入歐盟後
大約1/4的農人
已經放棄了務農
並且加入其他工作的行列 或者就是退休了
找不到任何人可以維持農場的營運
當我想我父親的年代
當他接手這兒的時候
要餵飽全家人一點也不困難
以維持相同的生活水準來看
我必須
把農場增加六倍大
來維持相同的生活水準
這使你覺得疑惑
如果我告訴你現在一噸小麥的價格是100塊歐元
而你來跟鋪路用的砂礫的價來比較
我們冬天鋪在道路上的鹽巴的價格
那真是不可思議
現在砂礫的價格高於農人所生產的小麥的價格
人們應該要知道這件事
他們真的應該知道
我們的產品應該要有個合理的價格
人們不應該說些像是 " 一個schnitzel*不能賣超過2塊歐元"
然後很驚訝我們有工廠養了2萬頭豬
問題是 : 這是否是我們想要的呢?
3:42
我們一年約載走2百萬公斤的麵包
但這沒什麼錯的地方
這些麵包不超過2天， 適合給任何人吃
而我仍然看見, 即使我經營這個生意
超過10年， 且我每天都開一樣的路
我仍然看見人們停下腳步及瞪著看我
因為他們不能相信我們正在做的事情

這是每天在維也納未售出而被棄置的麵包的總數

我住在瑞士, 日內瓦共和國
就是我們現在所在之處
跟據世界銀行統計每人生產毛額，瑞士是全世界第二富有的國家
這兒沒有任何壓然資源，但這兒有銀行及提供全世界
避稅資金保密的銀行
Jean Ziegler, 聯合國糧食權特別報告員
在瑞十的農業是非常有效率的
但非常非常的有限
這意味著4/5用來製作麵包的殼物是仰賴進口的
而從那兒進口呢? 過去的幾年
我們都是從印度進口
而如果你看了看聯合國的統計資料
你會發現在印度有超過2億的人口
正遭受長期嚴重的營養失調
每一個農必須要讓他的耕地的10%休耕
這代表他不能在休耕的土地上種植任何東西
因為休耕，農人可以從歐盟那兒獲得補助款
休耕的農地是被補助的
現在我們正在一些休耕的農地上種植玉蜀黍
在這兒之前，玉蜀黍並沒有被大量種植
但因為這個區域的熱氣公司需要玉蜀黍來當作燃料
王蜀黍比之前種植的更多了
我現在正在採收的玉蜀黍只會被拿來作為燃料
他們會直接被送到火爐中
我叫作Dominique Cleuziou
我住一個叫作Concarneau的漁港
自從我15歲我就已經在這個行業工作了
我是一個非常守時的人
當我說守時
我說的是分秒不差的守時
或許這看起來不是很重要
但當我觀察大自然
我發現太陽也是非常守時
分秒不差
在我到工作的途中
我看到一個狐狸家庭
我總是在同一個地點看到這群狐狸
當太陽早兩分鐘昇起
這群狐狸也會早兩分鐘出現在那兒
在海中的大蝦也是一模一樣的情況
他們出現在那個點
我曾經看過在10分鐘內就抓到70公斤的大蝦
而因為網子放在錯誤的地方而一隻也沒抓到
我告訴你這些，所以你就了解
你不能跟大自然的準確開玩笑
如果你想要捕魚，那你必須要像大自然那樣子
我們用我們的方法捕魚
而捕魚工業嘗試要用電腦來捕魚
我數了在十公尺長度內的海浪數目
如果那兒有兩個每浪
我計算那個海浪在水面下有兩公尺高
那兒有一個，正要打碎掉
而正常來說下一個應該就要到了
看~ 就在那兒了
從兩個海浪我計算一個海浪的高度
是水面下兩公尺
如那兒有三估海浪，我計算三公尺
四個海浪代表四公尺
但是在Concarneau灣的外面, 外面開闊的大海
我看海水是否在跳舞
我的意思是
我是否應該開到外每去
在我抵達碼頭週圍之前 

餓不餵的地球, We feed the world.

這是一部由奧地利導演艾文瓦根霍夫所拍攝的有關地球, 環保, 節能減碳...等議題的影片，影片點出許多全球化及資本主義掛帥的當今世界，一切以經濟發展的最高指導原則之謬誤下，有多少另人覺的不可思議及荒誕不經的事情正在發生；我想信絕大部份生活在富裕環境的人們並不能認同這些荒謬的事實只為了滿足人類無止境的欲望，但另人傷心的是大部份的人正是這些可笑事實的兇手。

讓我們一起來關心我們所不知道的世界，了解我們富裕的生活背後隱藏了多少不為人知的殘酷行為，更重要的是體認到這些殘忍的行為，竟然都是我們每一個活在消費世代的人們所造成的。

以下是這部影片的預告，接下來將陸續貼上影片內容給大家觀賞。

現在我們必須要思考到地球、自然及環保議題都是由於我們自己所引起的，當今天我們多買了件衣服，多喝了瓶可口可樂，或是只是單純的丟了一個買了很久但從來沒用過的任何東西，都是在加速消耗地球的資源。

說到可口可樂，是另一件可笑的事情，記得讀過一篇報導，印度是個非常缺乏乾淨飲用水的國家，但是生產一公升的可口可樂需要消耗掉兩公升的乾淨飲用水，當然可口可樂在印度為了要增加其銷售，就必須強力促銷這瓶充滿品牌印象的含糖碳水化合物飲料，結果是有錢的人可以享受到乾淨的飲用水及可口的可樂，但卻讓缺水的情況更加嚴重，讓國家的資源變成只是服務少數富貴階級的人類；看到這兒是不是有種封建制度再度復興的感覺呢? 我們是不是也快要變成以封建制度下的賤民了呢? 而上流社會卻可以享受社會巨大的資源。

到底是四十年老店還是五十年老店~

老闆~~

到底是四十年老店還是五十年老店，同一家肉丸的看板，一個寫四十年老店，一個寫五十年老店，那到底是幾年呢?

該不會那個四十年老店的看板已經放了十年了吧~

郵局"專業"肉丸倒是蠻cool的，只是經過他店面時裡頭黑黑的沒啥人，本來還想說進去試試看的，結果還是一開過去就沒有回頭了:(

如果看到一家餐廳裡頭沒有小貓幾隻的話，通常都會沒有動力走進去嘗試了。

雪黎千人大祼照

有超過5000位的民眾在雪黎歌劇院前褪下衣服、擺好姿勢，讓美國藝術家Spencer Tunick盡情的拍照。
這個活動是在雪黎同志逛歡節中所完成，同志們與他們性向正常的鄰居一同全祼躺在雪黎歌劇院前的階上，這樣的舉動向全球傳達了一項非常強烈的訊息，就是澳洲是個可以接受多元文化及非常開放的一個國家，參與的民眾甚至有懷孕的媽媽，在拍完照後就直接到醫院把寶寶生下來。


看起來是只有西方人有這種勇氣可以接受在大家面前大庭廣眾之下全祼給人拍照，雖然西方人也是有很保守的人士存在，但是西方世界是比較能接受比較不一樣的行為，想想這也是不錯的城市行銷，看看那天我們台灣有那個城市可以有這樣的活動卻又不會受到媒體無謂的批評。


http://www.huffingtonpost.com/2010/02/28/naked-australians-at-sydn_n_480117.html#s71469

I Love Life

今天在回家的路上，照例打開了收音機收聽文茜的異想世界，雖然只剩短短十分鐘節目就要結束，但廣播的內容卻深深的觸動了我的心。

有這麼多的年輕生命會再這麼短的時間內消逝。

天有不測風雲、人有旦夕禍福

願大家一切平安健康，並隨著圖片中的連結，讓我們把愛傳播出去。

台灣ㄟ威士忌

有喝威士忌(Whiskey)的朋友應該都會在各大烈酒賣場或是趁出國之便在免稅商店購買Whiskey，不論是送禮自用兩相宜，市售的Whiskey品牌及種類百百種，依據不同的品牌，不同的年份或是不同的調和方式也各有不同的風味以及價格，這也成為品嘗威士忌有趣好玩的地方，可以在嘗試各種不同口感的威士忌後找到自己喝的最順口的，可以獨自小酌或是呼朋引伴來好好把酒言歡。

雖然有這麼多的威士忌可以挑選，但可以發現到的是台灣本土生產的威士忌少之又少，大概就是台灣菸酒所推出的兩款威士忌較有能見度，其他清一色是外國品牌；但台灣威士忌的消費量卻是相當的驚人，光是蘇格蘭威士忌一年可以喝掉64億元新台幣，位居全球第六位

http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/apr/6/today-life1.htm

怎麼會沒有國內的酒廠注意到這塊大餅呢?
其實這不是國內的酒廠嫌錢賺太多而拱手把這塊大餅讓給國外廠商，而是台灣本身的氣候條件並不產麥，而生產威士忌的原料正是麥，既然不產麥，那當然就沒辦法生產威士忌了，因此一直以來威士忌都是高緯度產麥國家才會有生產，而台灣的威士忌品牌也無庸致疑的是外國品牌的天下。

但現在有了改變，金車公司創建金車威士忌酒廠，開始生產本土威士忌”噶瑪蘭”威士忌，當然即使金車公司投資再多錢，但台灣終就不是生產小麥的國家，所以金車公司進口小麥原料，之後的所以製造及釀造就是在宜蘭的金車酒廠裡進行，因而得以釀造出台灣第一支由研磨小麥到糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌，而且這款威士忌不只是有台灣本土釀造的名號而已，它更在伯恩斯之夜獲得威士忌品筆最高分。

http://www.nownews.com/2010/01/26/327-2563199.htm

可見此款威士忌並非等閒之輩，關於評筆的過程在上面連結的文章中有詳細敍述，而下面我們就來看看金車酒廠釀造出噶瑪蘭威士忌的廠區。

釀酒廠座落在風景優美的宜蘭縣員山鄉，廠區後面是一片綿延的青山，光看風景就讓人覺的這兒釀出來的酒會很好喝。

古色古香的廠房